朱日和演兵场——炊事员王耀彬：我想去阵地看看
中国网新闻9月13日讯（通讯员仇成梁 郭达 许广涛）一场演习，不仅有中军帐里指挥员的紧张繁忙，不仅有阵地上战斗员的激烈对决，还有保障人员的认真精细。虽然战位不同，但他们把对战场的支持默默融入到那一根根通向远方的电线中，融入到那一顿顿提振精神的饭菜中，融入到那一辆辆加油送水车中，融入到保障的一个个具体细节中……
也许，他们的故事不够步步惊心，不够热血沸腾。但触动心灵的，往往是那个最实的举动，那句最真的话语，一如路边，那棵最绿的小草，草尖上那滴最澈的露珠。
就像眼前这个炊事员，他的故事不只是油盐酱醋，盘盘碗碗，还有比酱醋更浓的颜色，比碗盘更动人的交响。
王耀彬，80集团军某旅警卫勤务营勤务连中士。1991年出生，2009年入伍，是“跨越—2017·朱日和”基地化训练保障分队的炊事员。
王耀彬老实，平时话不多，只知道闷头干活。连续5年被评为“优秀士兵”，一个战士，一次被评为“优秀士兵”，也许说明不了什么，如果连续5年都被评上，也许就能说明什么。
王耀彬能干，参加旅里的专业比武，两次夺得第一名。别人向他竖大拇指，他沉静如水：都是该干的事，有啥好说的。他不动声色地把证书和奖章放到箱子最底层，转身穿上工作服，一头扎进工作间。
俗话说，酒香不怕巷子深。这句话是说做生意的，偶尔用在人身上，也许不过分。一个人要是出名了，不管你在深山还是老林，都会成为关注的焦点。王耀彬的老实和能干传到了上级机关。再后来，他被调到集团军大食堂。
重任，往往给勇于担当的人。王耀彬到集团军时间不长，接连参加三次演习保障，一次跨省，两次跨区，每次保障，王耀彬都把自己的战位看的很重。他说，前方打胜仗，后方也要打胜仗。保障出色，出彩不出事！让王耀彬在官兵中留下印象，每逢重大活动，印象就在领导的脑海里清晰起来。
演习任务下达后，集团军指导组研究保障分队人员时，有人脱口而出“王耀彬呢”。于是，他就来了。任务是保障指导演习的战友吃饭，具体一点就是负责主食制作。
王耀彬说，跑几千里保障演习，他感到荣幸。他要让战友们吃的满意，满意了，才有精神，有精神了，战场上才能精神抖擞。
出发那天，保障分队有好几辆车，他在第三辆，路上走了三天半，沿途住了四晚上，他和战友们或在路边搭帐篷，或在废旧的仓库露宿。千里机动，一路颠簸，王耀彬累的不轻。他说，再累，自己也不敢打瞌睡，生怕打瞌睡有情况。
按理说，他不应该这么紧张，毕竟是见过“江湖”的人。这些年，他跨省跨区保障重大活动多次，总部级的演习就好几个。但他这人是典型的把每一次都当第一次的人。虽然平时话不多，但心里有数，啥事都能掂出个轻重。用他的话说，不一样的时间，不一样的空间，不一样的标准，一样的事，老经验也可能出偏差。
安营扎寨，进入情况。王耀彬每天早晨四点起床去厨房，接下来，程序化的操作，他再熟悉不过：开机器、和面，制作主食。主食种类不少，馒头是一种，还有面条、油饼、烙饼之类的。做主食，需要一些时间，全程下来要1个半小时。不光是主食，还要熬粥。熬粥也要一个小时。王耀彬说，粥不能提前做，要把握时间和火候。早做好了，看似省事，但粥不仅会凉，还会成黏糊状。那样，战友们吃起来会不舒服。不舒服就没精神，没精神就容易走神，影响任务完成。
转眼间，做午饭的时候到了。中午一般吃米饭，有时也会有蒸馒头、蒸地瓜、煮玉米之类的。每天都不一样，至少两三种主食。看到战友们大口大口吃他做的主食，王耀彬很开心。吃完饭，他开始洗盘洗碗洗筷子。他洗碗洗筷很讲究，先把残留在分餐盘上的饭菜用水冲掉，然后打上洗洁精粗洗一遍，再用清水冲两到三遍。他说，餐盘上不能残留洗洁精，洗不干净，大家吃了容易拉肚子。
王耀彬说，炊事班里各管一摊。分工很细，有配菜的、有炒菜的、有负责餐厅的等等。他做主食需要提前准备，比如肉夹馍、手擀面之类的，一般头天晚上加班粗做好，第二天再细加工。他一天要揉300个馒头，除工作时间外，他个人时间并不多，短暂的空闲一般是用来洗洗衣服。王耀彬说，炊事员的衣服容易脏，一天不洗就不好意思走到人面前。
王耀彬每天准时把饭做好，等着演习的人来吃。有时，开饭的时间到了，看到人还没过来，他就有些着急，探头往门外看。他对上战场的战友说，要是任务紧，一时赶不回来，提前和他说，好给留饭。
他说，他没去过战场，但他猜想那里肯定惊心动魄。前些年，在洮南、三界保障演习时，他也想到阵地上看看，由于保障太忙，没去了，等到不忙时，部队回撤了。王耀彬说，虽然没看到战场，但自己不后悔，自己在的地方也是战场。每天保障的都是上战场的人，把他们保障好了，有精神打仗，自己也没白忙活。
王耀彬说，来这里后，有件事想起来就觉得身上有力量。那天休息，副连长许广涛带着他和炊事班的人去了一趟阅兵大道。今年“八一”前夕，习主席在那里检阅了部队。
王耀彬说，站在阅兵大道上，他感到很自豪，好像自己也受到检阅一样。回到驻地，干起活来更有劲了，嘴里哼着小曲，尽管从他身边走过的人听不清那是什么曲子。
王耀彬说，他做饭不在乎别人表扬。但是，总有领导表扬他。说他做的面条好吃，说他做的饭很香，说他做的饭口感好。他说，他心里清楚，这是领导给他提要求，想让他好好干，不要骄傲。
有人向他讨教秘诀。他说，啥秘诀？用心做事，做什么事都不能图省事。比如做油饼，如果想省事，每次做一大张也行，但那是大锅菜做法。他不这样做，每次一小块一小块，原料和步骤也不一样，虽然繁琐，但做出来好吃。
别看王耀彬是炊事员，军事素质很好。步枪打48环，投弹50米左右。下连时，他渴望到战斗班排，后来组织安排他到炊事班。他说，分到哪里，哪里就是自己的阵地，军人要把自己的阵地守好。
王耀彬说，他热爱岗位，对自己的工作有耐心。来这里前，王耀彬打了休假报告，想回去相对象，接到任务后，休假的事就搁下了。他说，等任务结束了，回家看看“对象”长啥样。
一天的工作忙完后，王耀彬常常一个人到房后，向远方的阵地眺望。他说，等演习结束了，他想去阵地看看，看看自己保障的战友在哪里打仗。他想在那里照个相。
他说，做手擀面麻烦是麻烦点，但战友吃起来香
工作中的王耀彬认真仔细
王耀彬说，许广涛副连长是一级厨师，工作中经常指点他，让他受益匪浅
每次主食做好后，他都要征询领导和战友的意见
战友对他做的主食竖大拇指，让王耀彬很高兴
洗盘洗碗是一天三遍必不可少的工序
